Bà bầu nên ăn gì để đủ chất, thai nhi phát triển tốt cho cả thai kỳ

Chế độ ăn uống, dinh dưỡng của bà bầu trong suốt quá trình mang thai là rất quan trọng. Điều này có thể quyết định đến sức khỏe của mẹ, cũng như sự phát triển của thai nhi. Vậy cụ thể bà bầu nên ăn gì để em bé phát triển tốt nhất. Hay trong chế độ ăn uống thì bà bầu cần lưu ý những vấn đề gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp giải đáp những thắc mắc này cho mẹ bầu.

1, Vai trò dinh dưỡng đối với bà bầu

Trước khi tìm hiểu về chủ đề bà bầu nên ăn gì để thai nhi khỏe mạnh, phát triển vượt trội thì mẹ bầu nên tìm hiểu kỹ về vai trò của dinh dưỡng trong quá trình mang thai. Những vai trò dinh dưỡng đối với sức khoẻ của mẹ bầu và thai nhi ra sao? Mời người đọc xem ngay trong bài viết sau:

– Đối với sức khỏe của phụ nữ đang mang thai

Trong giai đoạn đầu của quá trình mang thai, bà bầu thường bị ốm nghén nên rất khó khăn trong chuyện ăn uống. Vì vậy lượng chất dinh dưỡng dự trữ trong quá trình mang thai là rất cần thiết. Điều này để giúp duy trì sự sống và sự phát triển của thai nhi.

Không những vậy, bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng trong quá trình mang bầu còn là cách nâng cao hệ miễn dịch cho phụ nữ đang mang thai. Việc bổ sung dinh dưỡng đầy đủ sẽ giúp hạn chế nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến nhiễm khuẩn. 

Chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý cho bà bầu sẽ góp phần hạn chế những tai biến trong sản khoa. Chẳng hạn như có thể giúp phòng ngừa nhiễm độc thai nghén, giảm nguy cơ sảy thai, thai lưu, khó sinh…

Cung cấp chất dinh dưỡng còn giúp cho mẹ bầu có sức khỏe tốt để “chuyển dạ”. Ngoài ra, bổ sung đủ dinh dưỡng giúp tăng khả năng phục hồi sức khỏe sau sinh nở. Mẹ bầu tham khảo thêm chủ đề: Những điều cần biết khi mang thai

– Đối với sự phát triển của thai nhi

Mẹ bầu có chế độ dinh dưỡng tốt, khoa học và hợp lý sẽ giúp thai nhi tăng trưởng cân nặng ở mức hợp lý. Từ đó, nó giúp giảm thiểu nguy cơ em bé sinh ra nhẹ cân, hay sinh non. Nếu trẻ sinh ra có cân nặng thấp sẽ có nguy cơ mắc nhiều bệnh lý (tiểu đường, tăng huyết áp, suy giảm chức năng gan thận, có thể bị trầm cảm), đồng thời làm chậm sự phát triển thể chất của trẻ.

Hơn thế nữa, dinh dưỡng khi mang thai còn có vai trò quan trọng giúp phòng ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi (dị tật ống thần kinh, sứt môi hở hàm ếch, tim bẩm sinh, dị dạng ở chân tay…).

Dinh dưỡng đúng cách còn thúc đẩy sự phát triển của não bộ. Điều này, còn hỗ trợ giúp em bé chào đời thông minh, tăng khả năng nhận thức và tiếp thu kiến thức. Ngoài ra, mẹ bầu được cung cấp đủ chất dinh dưỡng còn giúp cho phát triển xương của thai nhi. Từ đó kích thích sự phát triển chiều cao toàn diện của em bé sau khi chào đời.

2. Bà bầu nên ăn gì trong từng giai đoạn thai kỳ

Dưới đây là một số lời khuyên trong chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu như sau:

2.1. Bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu

Ba tháng đầu của thai kỳ là cột mốc quan trọng đánh dấu sự hình thành đầu tiên của các tổ chức, cơ quan của thai nhi. Chẳng hạn như hệ tim mạch, não bộ, gan, phổi, tủy sống….

Ngoài ra, trong giai đoạn này thì mẹ bầu cũng dễ bị ốm nghén. Cũng chính vì thế, việc ăn uống cũng khó khăn hơn.

Trong giai đoạn này, mẹ bầu cần bổ sung năng lượng khoảng 1.780 – 1.810 kcal/ngày. Ngoài ra, mẹ bầu cũng nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Hơn thế, chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng vừa giúp mẹ bầu tăng cường sức khoẻ, lại còn ngăn ngừa dị tật bẩm sinh thai nhi. 

Đặc biệt, mẹ mang thai 3 tháng đầu nên tăng cường tiêu thụ các loại thực phẩm giàu protein. Chẳng hạn như các loại thịt, sữa, trứng, các loại đậu đỗ… Ngoài ra, mẹ cũng không được quên việc bổ sung thêm sắt, axit folic, vitamin và khoáng chất trong giai đoạn này. 

2.2. Bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng giữa

Ba tháng giữa của thai kỳ là giai đoạn phát triển mạnh mẽ của thai nhi. Trong giai đoạn này, nhu cầu bổ sung năng lượng và các dưỡng chất của mẹ bầu có sự gia tăng. 

Viện Dinh Dưỡng – Bộ Y tế khuyến cáo mẹ bầu nên bổ sung mức năng lượng tăng thêm 250 kcal/ngày so với giai đoạn đầu của thai kỳ.

Đặc biệt trong giai đoạn 3 tháng giữa, thai nhi cần rất nhiều canxi để phát triển xương nên bà bầu. Mẹ bầu cũng cần chú ý bổ sung đầy đủ canxi trong khoảng thời gian này. 

Mẹ nên tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu canxi như các loại cá, tôm, sữa, trứng, cua… Chú ý, mẹ bầu cần được bổ sung khoảng 1200 mg canxi/ngày để đáp ứng đủ nhu cầu canxi của em bé trong bụng mẹ. Cũng trong giai đoạn ba tháng giữa của thai kỳ, mẹ nên tiếp tục bổ sung đầy sắt, axit folic và các loại vitamin theo chỉ định của bác sĩ.

2.3. Bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng cuối

3 tháng cuối thai kỳ là thời kỳ “tăng tốc” phát triển của thai nhi. Ở giai đoạn này thai nhi tăng trưởng rất nhanh. Chính vì thế, mẹ bầu cần phải được bổ sung đầy đủ và đa dạng các loại chất dinh dưỡng. Do vậy, nhu cầu dinh dưỡng cho mẹ bầu ở 3 tháng cuối cũng tăng thêm khoảng 450 kcal/ngày so với giai đoạn mang thai 3 tháng đầu. 

Trong đó, mẹ cần chú trọng tới việc bổ sung chất đạm, chất béo để giúp hoàn thiện các cơ quan của thai nhi. Mẹ nên tham khảo sử dụng một số loại thực phẩm vừa giàu chất đạm và chất béo. Chẳng hạn như: các loại cá, thịt, tôm, trứng, cua, lạc, vừng, các loại đỗ (đỗ xanh, đỗ tương…). 

Không những vậy, mẹ nên tăng cường tiêu thụ sữa và các chế phẩm từ sữa. Chẳng hạn như sữa chua, phô mai nhằm đảm bảo lượng canxi khoảng 600 mg/ngày. Và tương tự như 2 giai đoạn trước, trong 3 tháng cuối của thai kỳ. Bà bầu vẫn tiếp tục bổ sung axit folic, sắt, vitamin với hàm lượng phù hợp theo chỉ định của bác sĩ.

3. Những lưu ý chế độ ăn và thực phẩm cho bà bầu

Dưới đây là một số lưu ý về chế độ ăn uống và lựa chọn thực phẩm giúp đảm bảo an toàn cho cả mẹ và em bé trong bụng:

– Bà bầu nên tránh ăn các thực phẩm gây co bóp tử dung

Trong quá trình mang thai, mẹ bầu nên hạn chế những loại thực phẩm làm tăng co bóp tử cung. Vì điều này, nó có thể tăng khả năng sảy thai. Chẳng hạn như: quả dứa, rau ngót, rau ngải cứu, đu đủ xanh, rau sam…

Tuy nhiên, gần đến ngày dự sinh thì mẹ bầu có thể ăn chúng. Bởi vì, những thực phẩm có thể khiến tử cung mở nhanh, dễ dàng chuyển dạ hơn.

– Tránh xa các loại thức ăn, đồ uống gây hại cho sức khỏe

Mẹ bầu không nên ăn các món ăn chứa quá nhiều đường, quá nhiều muối. Ngoài ra, các loại đồ nướng, thực phẩm không đảm bảo mẹ bầu cũng nên tránh xa.

Ngoài ra những đồ uống như nước có gas, rượu bia, hoặc cà phê đều không nên sử dụng. Bởi những thực phẩm, đồ uống này không mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Hơn thế, những đồ uống này còn gây hại cho sức khoẻ thai nhi. 

– Bà bầu không nên ăn đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ

Trong quá trình mang thai, mẹ bầu cũng nên hạn chế đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ. Bởi vì nếu tiêu thụ quá mức có thể có thể gây mất kiểm soát cân nặng của mẹ bầu và thai nhi. Ngoài ra, nó có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý cho bà bầu.

– Bà bầu kiêng ăn thực phẩm tái sống, vệ sinh không đảm bảo

Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ trong quá trình chế biến đồ ăn. Mẹ bầu nên ăn chín, uống sôi nhằm tránh nhiễm khuẩn đường tiêu hóa. Điều này giúp đảm bảo an toàn đến cho sức khoẻ của cả mẹ và bé. 

Xem thêm: Sau sinh nên ăn gì

Mang thai và sinh nở là thiên chức thiêng liêng của mỗi người phụ nữ. Được đón chào con yêu chào bình an là điều tuyệt vời, hạnh phúc trong cuộc đời của các mẹ. Mong rằng với những thông tin trên đã giúp giải đáp được câu hỏi: bà bầu nên ăn gì để thai nhi phát triển khỏe mạnh. Bà bầu hãy làm theo lời khuyên như trên để có thai kỳ an toàn và thành công nhé.